Receita de Carne moída com acelga
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de carne moída tipo acém, músculo ou patinho
- ½ acelga picada
- 3 colheres de (sopa) de molho de soja (shoyu)
- sal, noz moscada e pimenta do reino à gosto
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- ½ xícara de (chá) de cheiro verde
- 3 dentes de alho picados
- ½ lata de creme de leite
- ½ cebola picada
Modo de preparo
1. Em fogo médio, refogue o alho e a cebola no azeite.
2. Adicione a carne moída, o shoyu, pimenta, noz moscada e refogue até secar quase toda a água.
3. Acerte o sal, coloque a acelga, tampe a panela e cozinhe por 3 minutos.
4. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, o cheiro verde e misture.
5. Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco.
Rendimento:
1. 4 porções.
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