Receita de Carne moída com mandioquinha
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 700 gramas de carne moída tipo acém ou patinho
- 2 xícaras de (chá) de mandioquinha em cubos
- sal, pimenta do reino e salsa picada à gosto
- 100 gramas de queijo mussarela ralado
- 3 colheres de (sopa) de água
- 1 colher de (sopa) de óleo
- 1 cebola grande picada
Modo de preparo
1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a carne até secar.
2. Adicione a cebola, a mandioquinha e refogue por 5 minutos.
3. Junte a água, tampe e cozinhe por mais 5 minutos.
4. Tempere com sal, pimenta, salsa e transfira para um refratário.
5. Polvilhe com a mussarela e leve ao forno alto, pré aquecido, por 5 minutos.
6. Sirva em seguida.
Rendimento:
1. 6 porções.
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