Receita de Carne moída em camadas
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de patinho moído
- 100 gramas de ervilhas frescas cozidas
- 5 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
- 350 ml de molho de tomate refogado
- 3 fatias de pão de forma
- ½ xícara de (chá) de leite
- 1 xícara de (chá) de cebolinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- margarina para untar
- 4 fatias de queijo prato
- 4 fatias de queijo mussarela
- ½ copo de queijo cremoso
- 1 lata de milho
- 1 cebola
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Colocar o pão num recipiente e regar com o leite.
2. Reservar.
3. Numa vasilha, colocar a carne moída, a cebolinha e a cebola picadas, o sal, o ovo levemente batido, a pimenta e o pão embebido no leite.
4. Misturar com as mãos para envolver todos os ingredientes.
5. Untar um refratário com margarina.
6. Distribuir em camadas o preparado de carne, o molho de tomate misturado com o queijo cremoso, os queijos fatiados, o milho e a ervilha.
7. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
8. A última camada deverá ser de molho.
9. Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno por cerca de 20 minutos.
10. Servir.
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