Receita de Carne seca aperitivo com farofa
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de carne seca dessalgada
- 50 gramas de cebola em tiras
- 30 gramas de salsinha
- 20 gramas de alho
Modo de preparo
1. Deixe a carne-seca de molho durante 24 horas trocando a água.
2. No dia seguinte, leve para cozinhar até amolecer.
3. Verifique se o sal também diminuiu.
4. Doure a cebola numa frigideira até ficar dourada.
5. Adicione o alho picado, a carne seca até a mesma ficar coma aparência de crocante.
6. Desligue o fogão e adicione a salsa.
7. Coloque num prato grande e decore com uma forma de farofa ao centro.
Rendimento:
1. 1 porção.
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