Receita de Carne seca com calabresa
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilos de carne seca
- 2 calabresas
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100 gramas de queijo mussarela
- 1 cebola cortadas em tiras
Modo de preparo
1. Colocar a carne seca de molho, por no mínimo 12 horas antes do preparo.
2. Colocar para cozinhar por 10 minutos na panela de pressão.
3. Enquanto isso cortar as calabresas em tiras bem fininhas e refogar na margarina.
4. Retirar a carne da panela e desfiar, juntar com a calabresa deixar dar uma fritada.
5. Agora cortar a mussarela em tiras e juntar a mistura.
6. Servir em seguida com arroz branco e batatas palha.
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