Receita de Carneiro com molho de vinho
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- algumas fatias de carneiro assado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- algumas cebolinhas inteiras
- ½ copo de vinho branco
- 50 gramas de azeitonas
- pimenta do reino
- 1 copo de água
- 3 ovos cozidos
- 3 tomates
- sal
Modo de preparo
1. Aproveitar as sobras de um carneiro assado para fazer este prato.
2. Levar algumas fatias para fritar na manteiga.
3. Acrescentar as cebolinhas inteiras e os tomates cortados em rodelas.
4. Deixar ficar uns 5 minutos no fogo.
5. Acrescentar o vinho e o amido de milho dissolvido na água.
6. Temperar com sal e pimenta do reino.
7. Deixar engrossar um pouco e servir enfeitado com azeitonas e ovos cozidos cortados em gomos.
Confira receitas similares
- Pernil de Carneiro ao Vinho
- Filé de frango ao molho de vinho
- Perna de carneiro ao molho de hortelã
- Peito de frango ao molho de vinho do Porto e figos frescos
- Sorvete de nata com molho de vinho
- Bisteca de Cordeiro com Molho de Ervas e Vinho Rosé
- Cabrito Ensopado no Molho de Vinho
- Faisão em Molho de Vinho
- Almôndegas de atum com molho de vinho
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
