Receita de Carneiro com romã
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 perna de 1 e ½ quilos de carneiro
- 1 colher (chá) de cominho
- 3 limões
- 250 gramas de manteiga
- 4 romãs grandes
- pimenta
- sal
Modo de preparo
1. Esfregar a perna de carneiro com o sal, a pimenta e o cominho.
2. Regar com o suco dos limões.
3. Espalhar a manteiga sobre a carne e levar ao forno.
4. Assar até ficar macia.
5. Quando estiver bem corada, retirar do forno, cobrir com as sementes de romã e servir.
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