Receita de Carneiro no bafo
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 5 quilos de carneiro
- 2 colheres de (chá) de pimenta do reino branca
- 4 colheres de (sopa) de azeite extra-virgem
- 3 copos americanos de cerveja escura
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 1 colher de (sopa) de colorau
- 200 gramas de alho
- 1 cebola picada
- sal à gosto
- alecrim em pó
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em cima do carneiro.
2. Deixe-o por 5 horas, depois cubra-o com papel alumínio e leve à churrasqueira ou ao forno.
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