Receita de Casadinho caseiro
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 250 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de amido de milho
- 250 gramas de açúcar
- 2 ovos
Recheio:
- 1 pote de doce de leite
Modo de preparo
1. Bata a manteiga com o açúcar.
2. Adicione a farinha de trigo e depois o amido de milho.
3. Coloque os ovos um a um e trabalhe a massa com a ponta dos dedos.
4. Se necessário, coloque um pouco mais de maisena, até formar uma massa lisa e macia, fácil de ser trabalhada.
5. Abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com maisena, corte os biscoitos com uma xícara de cafezinho e disponha-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
6. Asse em forno médio pré-aquecido até que fiquem ligeiramente amarelinhos, pois não devem dourar.
7. Menos de 15 minutos.
8. Depois de frios, una cada dois biscoitinhos com doce de leite.
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