Receita de Casadinho de brigadeiro
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 prato de brigadeiro pronto e frio
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de margarina
- 10 colheres de açúcar
- 500 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de açúcar refinado
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Misturar a margarina, o açúcar e os ovos.
2. Amassar bem.
3. Depois, aos poucos, acrescentar a farinha de trigo.
4. Por último, colocar o fermento em pó.
5. Sovar bastante.
6. Com o rolo de madeira, abrir a massa sobre uma superfície lisa.
7. Para não grudar passar farinha de trigo no rolo e onde a massa for aberta.
8. Depois de abrir, com uma forminha ou mesmo com a boca de uma xícara de café, cortar em círculos e levar para assar no forno baixo em forma untada.
9. A espessura é de mais ou menos 1 cm.
10. Depois que estiverem douradinhos, juntar um com o outro, rechear com o brigadeiro, passar um pouquinho de margarina e açúcar refinado em um por um.
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