Receita de Casadinhos pão de mel
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 1hr18min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- cravo e canela em pó à gosto
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 6 ovos
Para polvilhar:
- açúcar de confeiteiro
Para untar:
Recheio:
- 1 lata de brigadeiro (comprado pronto)
- ½ colher de (chá) de essência de mel
Modo de preparo
1. Na batedeira, bata os ovos até formar uma espuma.
2. Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos.
3. Retire da batedeira, acrescente a farinha, o cravo, a canela e misture delicadamente com uma colher.
4. Coloque a massa em um saco de confeitar e modele bolinhas em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga também untado e polvilhado com açúcar de confeiteiro.
5. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar levemente.
6. Retire do forno, deixe esfriar e retire o papel.
7. Misture o brigadeiro com a essência de mel e recheie os biscoitos, unindo duas partes da massa.
8. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Rendimento:
1. 60 unidades.
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