Receita de Casinha de pão de mel

Categorias: Natal
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Massa:

Glacê real:

Modo de preparo


Massa:

1. Para começar a massa (que é de pão de mel), misturar a manteiga, o açúcar e o mel.
2. Levar ao fogo para dissolver.
3. Tirar a panela do fogo e colocar a nozmoscada, o cravo, o gengibre e também o chocolate em pó.
4. Acrescentar os ovos e misturar.
5. Numa vasilha à parte, despejar parte da farinha e a mistura que acabou de fazer na panela.
6. Mexer bem e preparar o bicarbonato com o leite para juntar à massa.
7. O bicarbonato, além de ajudar a massa a crescer, vai deixá-la mais escura depois de assada.
8. Agora, é só colocar o resto da farinha e amassar com as mãos.
9. Depois de misturada, a massa fica um pouco pegajosa.
10. Então, retirar da bacia, colocar num saco plástico e deixar descansando por 2 horas na geladeira.
11. Depois desse período, a massa está mais consistente e pronta para ser aberta, pedaço por pedaço.
12. Usar o molde de uma casinha para servir como modelo.
13. Recortar o modelo na cartolina ou papel cartão.
14. Feito isso, colocar a massa em cima do molde recortado e levar ao forno.
15. Cortar as partes da casa.
16. Primeiro a frente, depois o piso e as laterais.
17. Colocar numa assadeira untada e levar ao forno por 20 minutos a uma temperatura de 120ºC.
18. Enquanto a bolacha assa, preparar o glacê real.


Glacê real:

1. Misturar tudo na batedeira até obter um glacê consistente.
2. Ele será usado para decorar a casinha e grudar todas as paredes da casinha.
3. Separar um pouco do glacê branco e tinja de verde e vermelho, que são as cores do Natal, para fazer alguns detalhes.
4. Para isso, usar corante culinário.


Para a porta e a janela da casa:

1. Usar pasta americana para fazer a porta e a janela da casa.
2. Usar o glacê para colar as parte da casinha.
3. Com o glacê branco, fazer os detalhes.
4. Com o glacê colorido, criar uma guirlanda na porta e uma floreira na janela.
5. Depois de ½ hora de secagem, já é possível montar a casa.


Montagem:

1. Colocar o glacê real.
2. num cartucho plástico com ponta.
3. Passar primeiro no chão da casinha e fixar a parede da frente.
4. Depois, fixar as outras paredes de bolacha.
5. Fica bonito dar um acabamento nas emendas, em toda a volta.
6. Como a casinha é uma espécie de caixa, que tal enchê-la com marshmallow para dar de presente? Fazer o telhado da casinha, colocando bastante glacê real para colar a tampa (que é o telhado).
7. Feito isso, pegar as duas partes e cole as duas pontas.
8. Você pode dar um toque especial passando glacê branco no telhado para dar o efeito de neve.
9. Você pode ainda produzir o trenó do Papai Noel, as renas e o que mais desejar.

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