Receita de Chantilly
Categorias: Natal, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 500 ml de creme de leite fresco bem gelado
Modo de preparo
1. Colocar o creme de leite na vasilha e começar a bater na batedeira em velocidade baixa, quando começar a encorpar acrescentar a baunilha e o açúcar, aos poucos, sem parar de bater.
2. Continuar batendo com cuidado e quando obter bicos firmes está pronto.
3. Cuidado para não bater demais e virar manteiga, cerca de 5 minutos bastam.
4. Utilizar em seguida.
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