Receita de Charlotte de Frango
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 2 cebolas médias
- 4 tomates maduros
- 15 azeitonas verdes
- 3 xícaras de (chá) de leite
- 1 colher de (sopa) de amido de milho
- 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de (sopa) queijo parmezão ralado
- 200 gramas de queijo mussarela
- torradas
- 1 gema
Modo de preparo
1. Cozinhar os peitos de frango em água temperada à gosto, desfiar e refogar com a cebola batida no liquidificador.
2. Acrescentar as azeitonas picadinhas e tomates sem pele bem picadinhos.
Molho Branco:
1. Bater no liquidificador o leite, o amido de milho, a farinha de trigo e a gema e levar ao fogo mexendo para engrossar.
2. Retirar do fogo e juntar o creme de leite e duas colheres de queijo.
Armação:
1. Armar o charlotte em camadas intercalando o creme, o frango, as torradas umedecidas no caldo do frango e queijo mussarela.
2. Polvilhar queijo parmesão e levar ao forno.
Confira receitas similares
- Frango à Charlotte
- Lanche de frango agridoce
- Lanche com peito de frango
- Lanche de frango e passas crocante
- Lanche de Frango e Trigo
- Lanche de frango
- Lanche de frango, abacate e azeitona
- Hot dog de salsicha de frango com repolho roxo
- Hambúrguer picante de frango
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
