Receita de Charque à brejeira
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de charque cozida e desfiada em pedaços grandes
- 1 pimentão cortados em fatias finas
- 2 dentes de alho amassados
- sal e pimenta à gosto
- 1 tomate
- 1 cebola
- óleo
Modo de preparo
1. Refogue a charque em pouco óleo e antes que doure, junte os tomates, a cebola, o pimentão e o alho.
2. Refogue por mais alguns minutos e sirva quente.
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