Receita de Charque no Espeto
Categorias: Gaúcha, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 2 quilos de charque gordo
Modo de preparo
1. Lavar bem o charque e deixar de molho durante 2 horas.
2. Espetar e enxugar com um pano bem limpo.
3. Levar às brasas com a parte da gordura virada para o fogo.
4. Em seguida, virar para que a gordura penetre no lado que é magro.
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