Receita de Charutinhos de queijo
Categorias: Acompanhamentos, Entradas, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de mussarela cortada em tiras de 1cm de espessura e 10cm de comprimento
- 300 gramas de queijo parmesão ralado médio
- 500 gramas de massa de pastel pronta
- 2 claras ligeiramente batidas
- óleo para fritar
Modo de preparo
1. Abrir a massa de pastel e cortar em retângulos de 5cm de largura por 15cm de comprimento.
2. Colocar as tirinhas de queijo sob a massa e enrolar, fechando bem a lateral e as pontas.
3. Passar os charutinhos nas claras, polvilhar o queijo ralado e levar para fritar em óleo quente para que fiquem bem dourados.
4. Para que não fique muito oleoso, colocar sobre papel absorvente e servir.
5. O sabor fica melhor se servido quente.
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