Receita de Charuto de folha de uva

Categorias: Acompanhamentos, Entradas
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • ½ quilo de folhas de uva pequenas

Recheio:

  • 1 quilo de capa de filé moída
  • 2 xícaras(chá) de arroz cru lavado e escorrido
  • ¾ xícaras(chá) de hortelã fresca picada
  • 1 colher (café) de pimenta síria
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho socados
  • 1 cebola picada
  • sal a gosto

Modo de preparo

1. Eliminar os talos das folhas de uva, lavar e mergulhar numa panela com água fervente até murchar.
2. Retirar e deixar escorrer.

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