Receita de Charuto de repolho

Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Ferventar as folhas de repolho.
2. Retirar os talos, pique-os e jogue-os no fundo da panela onde vão ser colocados os charutos.
3. Se desejar, jogar dentes de alho com casca.
4. Se a folha for grande, cortar no meio.
5. Misturar os demais ingredientes todos crus.
6. Abrir a folha de repolho e colocar em cada uma um pouco de recheio.
7. Colocar os charutos na panela, um pertinho do outro, cobrir com água fervente e deixar ferver até secar a água, em fogo brando.
8. Depois de pronto, colocar um farto molho de tomate.
9. Pode-se substituir o repolho por folhas de parreira, de acelga, etc.
10. Com este recheio você pode também rechear berinjela, abobrinha e pimentão.

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