Receita de Chester com Molho de Manga e Leite de Coco
Categorias: Natal, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sobremesa) de ervas finas
- 2 colheres de manteiga
- 1 copo de suco de manga (mais gostoso da polpa)
- 1 garrafa de leite de coco pequena
- 1 chester temperado
Modo de preparo
1. Se o chester já for temperado, temperar um pouco mais com alho, sal e vinagre.
2. Fazer isso um dia antes.
3. Besuntar, no fogo o chester com a manteiga e aos poucos regar com o suco de manga o leite de coco e as ervas finas.
4. Depois fechar a forma com papel alumínio.
5. Após 1 hora vá retirando o molho e guardando em uma vazilha separada.
6. Quando o chester estiver pronto pegar o molho acrescentar 2 colheres de amido de milho e levar para o fogo até engrossar.
7. Depois do molho pronto colocar sobre o chester.
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