Receita de Chester Napolitano
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de mel
- 2 xícaras (chá) de vinho branco
- 1 chester de 3 quilos
Modo de preparo
1. Colocar o chester em um refratário e passar a manteiga.
2. Regar com a mistura de mostarda e vinho.
3. Cobrir com papel-alumínio e levar ao forno médio por 2 horas.
4. Retirar o papel-alumínio, cobrir com mel, o molho de soja e deixar dourar por mais 30 minutos.
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