Receita de Chester
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mel
- 2 xícaras (chá) de vinho branco
- fatias de abacaxi e cerejas para decorar
- farofa para acompanhar
- 1 chester de 3 quilos
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma fôrma, temperar o chester com a mostarda, o molho de soja, o vinho e sal.
2. Espalhar a manteiga, cobrir com papel-alumínio e levar ao forno, preaquecido, por 2 horas.
3. Retirar o papel, untar o chester com o mel e levar ao forno novamente por 30 minutos ou até dourar.
4. Retirar e decorar com fatias de abacaxi e cerejas.
5. Servir acompanhado da farofa.
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