Receita de Chilli com carne
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas carne moida
- 1 molho de salsinha, coentro e cebolinha
- 1 lata de molho de tomate (tradicional)
- 1 colher de (sopa) de chile em pó
- 300 gramas feijão vermelho cozido
- 8 pimentas dedo de moça
- 100 gramas queijo mussarela
- 1 cebola roxa picada
- 2 tomates bem maduros
Modo de preparo
1. Refogue a carne moída na manteiga e óleo.
2. Acrescente as cebolas bem picadas, cebolinha e pimenta bem picada.
3. Deixe cozinhando por 5 minutos aproximadamente.
4. Acrescente os tomates cortados em cubos sem pele e sem sementes.
5. Deixe cozinhar,logo agregue o molho de tomate.
6. Deixe tomar consistência.
7. Acrescente a salsinha e o coentro, tempere com sal e o chilli em pó.
8. Uma vez cozido tudo, acrescente o feijão vermelho já cozido.
9. Deixe por uns minutos mas, sempre deve ter caldo.
10. Para servir,no fundo de um prato para consume,coloque a mussarela ralada, sobre ela o chili e acompanhe com torradas ou tortilhas.
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