Receita de Chocolate branco com canela
Categorias: Bebidas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 200 gramas de chocolate branco picado grosseiramente
- 600 ml de leite
- canela em pó
Modo de preparo
1. Colocar em uma panela o amido de milho, dissolvido no leite frio, levar ao fogo e, sem parar de mexer com um batedor manual, deixar encorpar.
2. Retirar a panela do fogo e adicionar o chocolate.
3. Levar novamente ao fogo baixo e, sem parar de mexer, cozinhar até o chocolate derreter.
4. Distribuir o creme de chocolate em 4 taças e completar com o creme de leite batido.
5. Polvilhar com canela e servir.
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