Receita de Chuchu recheado

Categorias: Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 2 chuchus médios cozidos e cortados ao meio no sentido do comprimento
  • 1 embalagem de seleta da legumes congelada (300 gramas)
  • 1 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado light
  • 1 xícara de (chá) de maionese light
  • ½ cebola pequena ralada

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Retire a polpa dos chuchus com cuidado.
3. Em uma tigela média, misture a polpa dos chuchus, a seleta de legumes, a cebola e a maionese light.
4. Divida o recheio em 4 partes e preencha cada metade de chuchu.
5. Polvilhe com o queijo ralado e coloque em uma assadeira média (33 x 23 cm).
6. Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar.
7. Sirva em seguida.

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