Receita de Chuleta com ervas finas
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 chuleta pesando aproximadamente 300 gramas
- 1 colher (chá) de sal grosso triturado
- 1 colher (sopa) de óleo de semente de girassol
- 2 colheres (chá) de ervas finas
- salsinha, coentro, manjericão e cerefólio picadas bem miudinho
Modo de preparo
1. Pincelar bem a carne com uma fina camada de óleo de semente de girassol.
2. Depois, salpicar dos 2 lados com o sal grosso e as ervas picadas.
3. Deixar marinando por 5 minutos.
4. Para assar, levar à grelha quente mas com fogo já “amansado” a uma distância de 20cm do braseiro, durante 7 minutos de cada lado.
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