Receita de Chuleta para churrasco
Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ quilos de bife de chuleta
- sal grosso
Modo de preparo
1. Peça para o açougueiro cortar pedaços grossos, de 2 a 3 cm de espessura.
2. Polivlhe com sal grosso nos dois lados.
3. Coloque para churrasquear na grelha bem quente, em braseiro forte.
4. A carne esta no ponto ideal quando se encontrar dourada por fora e vermelha ou rosada por dentro.
5. Sirva a chuleta acompanhada de batata estufada, farofa e molho de vinagrete.
6. A chuleta é o corte da bisteca somente com o contrafilé, vindo junto com o osso.
7. Calcula-se 300 gramas por pessoa.
Confira receitas similares
- Costela de novilho precoce ao molho de vinho para churrasco
- Contrafilé à punta para churrasco
- Batata assada para churrasco
- Contra filé borboleta no espeto para churrasco
- Churrasco de carneiro
- Churrasco de contrafilé
- Churrasco de forno
- Carne de sol para churrasco
- Chuleta grelhada com molho chimichurri
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
