Receita de Churrasquinho Junino
Categorias: Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de filé mignon cortado em cubinhos
- 200 gramas de bacon cortado em cubinhos
- óleo ou manteiga para fritar
- 30 espetinhos de pau
- farofa para acompanhar
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Tempere o filé com o sal e monte os espetinhos, alternando pedaços de carne e de bacon.
2. Deixe tomar o gosto do tempero por alguns minutos e frite os espetinhos aos poucos, sem deixar que fiquem muito tostados (o ideal é que fiquem ligeiramente sangrentos).
3. Arrume-os numa travessa.
4. Sirva acompanhado de farofa.
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