Receita de Cocada Branca
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de coco fresco
- 50 gramas margarina
- 400 gramas açúcar
- 100 ml leite de coco
- 200 ml água
Modo de preparo
1. Colocar numa panela o açúcar, a água e o leite de coco.
2. Levar ao fogo deixando ferver até obter ponto de fio fino.
3. Acrescentar o coco ralado em tiras finas.
4. Acrescentar a margarina.
5. Misturar até soltar das bordas da panela.
6. Retirar do fogo, e mexer até quebrar a fervura.
7. Formar as cocadas com o auxílio de duas colheres sobre uma mesa untada.
8. Deve-se acondicionar em vidros hermeticamente fechados, em lugar seco e arejado.
Confira receitas similares
- Geléia de goiaba branca
- Cocada cremosa
- Cabelo de Anjo Crocante Recheado com Cocada Amarela
- Cocada de Corte
- Mousse Branca
- Cocada com leite condensado
- Cocada amarela
- Cocada de Fita
- Cocada rápida
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
