Receita de Cocada com cenoura
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Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 pacote de coco ralado seco
- 3 cenouras médias raladas
- 4 xícaras de (chá) de açúcar
- ½ colher de (chá) de canela
- 3 cravos-da-índia
Modo de preparo
1. Misturar o coco com a cenoura ralada, acrescentar o açúcar; o cravo e a canela.
2. Levar ao fogo baixo, mexendo bem com uma colher de pau, até soltar do fundo da panela.
3. Despejar em uma compoteira e esperar esfriar para servir.
4. Conserve em geladeira.
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