Receita de Cocada cremosa
Categorias: Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de leite
- 250 gramas de coco ralado fresco (com a casca)
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 3 gemas peneiradas
Modo de preparo
1. Colocar numa tigela refratária as gemas, o coco, o leite condensado e o leite.
2. Misturar bem, cobrir a tigela e deixar descansar por 15 minutos.
3. Em seguida, levar ao forno de microondas, na potência máxima, por 12 minutos ou até ficar bem cremosa.
4. Durante o tempo de cozimento, mexer por 2 vezes.
5. Retirar do forno e servir na temperatura ambiente.
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