Receita de Cocada de colher
Categorias: Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 coco grande ralado
- 2 paus de canela
- 5 cravos
- 5 gemas
Modo de preparo
1. Levar ao fogo, em uma panela, o açúcar, a água, o cravo e a canela, até obter uma calda mais ou menos grossa.
2. Deixar esfriar para acrescentar as gemas, misturando bem.
3. Adicionar o coco e o leite condensado, levando ao fogo, até obter um creme bem consistente.
4. Deixar esfriar e despejar em uma bonita compoteira.
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