Receita de Cocada mole maravilhosa
Categorias: Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pires (chá) de queijo ralado
- 800 gramas de açúcar
- 1 coco ralado
- 6 gemas
Modo de preparo
1. Fazer uma calda em ponto de fio, com o açúcar.
2. Juntar o coco e retirar do fogo.
3. Acrescentar as gemas, prèviamente misturadas, e o queijo ralado, depois de ter esfriado a calda.
4. Tornar a levar ao fogo, até aparecer o fundo da panela.
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