Receita de Coelho com champignons

Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Levar ao fogo, em uma panela, a manteiga, o presunto, o coelho cortado em pedaços, a carne das salsichas, o toucinbo e as cebolas.
2. Polvilhar com sal e pimenta do reino, juntando a noz moscada e a salsinha.
3. Acrescentar o vinho e deixar cozinhar em fogo, durante 1 e ½ hora, juntando, de vez em quando, um pouco de caldo da carne.
4. Passado este tempo, juntar o champignon e deixar no fogo ainda por mais ½ hora.

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