Receita de Coelho com Páprica
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 coelho cortado em pedacinhos
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 colher de páprica ou pimenta de caiena
- manteiga
- cebola
- sal
Modo de preparo
1. Cortar a carne em pedacinhos, fazer o refogado de manteiga, cebola e sal.
2. Depois de bem dourado juntar a carne picada.
3. Quando a carne estiver quase cozida, juntar 1 colher de farinha de trigo e 1 colher de páprica ou pimenta de caiena, deixando acabar de cozinhar.
4. Coar o caldo, deixar ferver mais uma vez e derramar sobre a carne.
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