Receita de Coelho na Grelha
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 coelho limpo
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate misturado com vinagre
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de orégano
- 2 fatias de bacon
- 2 pimentões
- alho à gosto
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Reservar a carne e comecar a preparar o molho, picar o alho, o pimentão, o bacon e juntar o molho de tomate com vinagre, orégano, sal e a mostarda.
2. Depois de batido no liquidificador está pronto o tempero.
3. Pincelar o coelho e colocar na grelha, durante uma hora e meia e decorar o prato.
4. A sugestão é que servir com arroz branco e purê de batatas.
Confira receitas similares
- Coelho à provençal
- Coelho abafado
- Coelho à moda de cubbio com shiitake
- Coelho à milanesa
- Coelho à francesa
- Coelho ao cravo da índia
- Coelho à caçadora
- Coelho com ameixas pretas
- Coelho ao molho de vinho tinto
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
