Receita de Cogumelos a Parmegiana
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- condimentos (cebola, orégano, salsinha)
- 200 gramas de cogumelos frescos
- fatias de mussarela
- farinha de rosca
- óleo de soja
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Lavar e enxugar os cogumelos.
2. Passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar, deixando ficar bem dourado.
3. Arrumar em travessa, cobrir com fatias de mussarela e molho de tomate, cebola orégano e salsinha.
4. Servir quente.
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