Receita de Cogumelos com cebolas
Categorias: Saladas
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 200 gramas de cogumelos
- 200 gramas de cebolas
- 50 gramas de presunto magro
- 1 colher (sopa) de salsa picadinha
- 10 gramas de manteiga
- sal
- pimenta de caiena (ou outra, a gosto)
Modo de preparo
1. Lavar os cogumelos, descascar as cebolas, cortar tudo em fatias e cozinhar na água com sal.
2. Depois adicionar a manteiga.
3. Cortar o presunto em pedacinhos e misturar tudo.
4. Temperar com a pimenta e deixar em fogo brando durante ½ hora mais ou menos.
5. Polvilhar com a salsa e servir quente.
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