Receita de Cogumelos com Creme de Leite Azedo
Categorias: Rápidas
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 xícara de creme de leite azedo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ quilo de cogumelos frescos
Modo de preparo
1. Lavar os cogumelos e cortar se desejar.
2. Colocar a manteiga e a água numa panela e fritar os cogumelos em fogo fraco por 10 minutos.
3. Acrescentar o creme de leite azedo.
4. Cozinhar lentmente, mexendo de vez em quando, até que o molho ficar na consistência desejada.
5. Temperar com sal, pimenta e servir.
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