Receita de Colomba Pascoal
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Fermentação:
- ½ xícara (chá) de água morna
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 45 gramas de fermento biológico
Massa:
- 1 colher (sobremesa) de óleo emulsificante para pães
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 150 gramas de manteiga sem sal
- 300 gramas de farinha de trigo
- essência de panetone a gosto
- 1 cálice de conhaque
- 1 pitada de sal
- 3 gemas
- 1 ovo
Recheio:
- 100 gramas de chocolate meio-amargo picado
- 150 gramas de passas brancas e pretas
- 150 gramas de frutas cristalizadas
Cobertura:
Modo de preparo
Fermentação:
1. Misturar com as mãos os ingredientes (colocar a farinha aos poucos) e deixar dobrar de volume.
Confira receitas similares
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
