Receita de Compota de Figos
Categorias: Mineira, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Modo de preparo
1. Os figos devem ser verdes.
2. Dar um pequeno talho em cada fruto para sair o leite.
3. Cozinhar os figos.
4. Deixar esfriar e por na geladeira (no congelador) por 24 horas.
5. Então, tirar as peles e ferver novamente para voltar a cor verde, conservando-se os figos cobertos com um pano durante a fevura.
6. Fazer do açúcar um calda rala, até o ponto de espelho.
7. Adicionar então os figos preparados, ferver algum tempo e deixar esfriar.
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