Receita de Compota de maçã light
Categorias: Light
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 8 maçãs vermelhas bem firmes
- 1 pacote de gelatina diet de morango ou de outra fruta vermelha
- 1 xícara de água
- 3 paus de canela
- 3 cravos-da-índia
Modo de preparo
1. Corte as maçãs ao meio, retirando as sementes, mas deixando-as com casca.
2. Se desejar, mantenha o cabinho.
3. Coloque-as numa panela de pressão com água, cravo e canela.
4. Jogue o pó da gelatina por cima e dê uma ligeira mexida para que se misture ao líquido antes de fechar a tampa e levar a panela ao fogo.
5. Quando começar a ferver e você ouvir o zumbido da pressão, espere cinco minutos e desligue o fogo.
6. Deixe a panela esfriar completamente para abri-la (tempo para as maçãs ficarem curtidas na gelatina).
7. Se preferir, prepare a receita à noite e transfira a compota de recipiente no dia seguinte, guardando-a na geladeira.
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