Receita de Compota de uva
Categorias: Vegetarianas, Naturais, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 quilo de uvas benitaka
- 5 anises-estrelados
Modo de preparo
1. Retirar as uvas do cacho, lavar, colocar numa panela e juntar o açúcar e o anis-estrelado.
2. Tampar a panela, levar ao fogo baixo e cozinhar por 15 minutos, ou até as uvas ficarem macias e com uma calda encorpada.
3. Retirar do fogo.
4. Assim que amornar, colocar numa compoteira e levar para gelar.
5. Se preferir, servir com queijo branco.
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