Receita de Conchinha com Ovos Batidos
Categorias: Massas
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de macarrão conchinha
- 6 e ½ colher de manteiga
- queijo ralado parmesão
- brocólis para enfeitar
- 4 ovos
- sal
Modo de preparo
1. Cozinhar o macarrão em água bastante fervente, com sal.
2. Escorrer.
3. Colocar a manteiga numa panela e levar ao fogo.
4. Depois de derretida, juntar o macarrão já cozido e, em seguida, os ovos batidos.
5. Misturando bem e abaixar o fogo.
6. Mexer devagar, o macarrão, até que cozinhar os ovos.
7. Despejar em uma travessa e polvilhar com o queijo ralado.
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