Receita de Conserva de Berinjela
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 5 berinjelas cortadas em 4 rodelas grossas cada uma
- 1 maço de salsa e cebolinhas verdes picadas
- 2 cebolas médias picadas
- 1 copo de vinagre
- pimenta síria
- azeite
- orégano
- sal
Modo de preparo
1. Lavar bem as berinjelas.
2. Dar uma fervura em água e vinagre.
3. Escorrer e deixar esfriar.
4. Acrescentar a cebola, a salsa e a cebolinha verde.
5. Temperar à vontade.
6. Arrumar numa travessa funda e cubrir com azeite.
7. Quanto mais tempo for deixada de molho, mais saborosa ficará a conserva.
Confira receitas similares
- Berinjela em conserva para petisco
- Berinjela em Conserva
- Torta de batata com berinjela
- Torta de Berinjela com Sardinha
- Torta de berinjela com tomate seco
- Torta de Berinjela com Pão de forma
- Torta de berinjela à italiana
- Quiche de berinjela e tomate-cereja
- Torta de Berinjela light
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
