Receita de Contrafilé à punta para churrasco

Categorias: Carnes, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

  • 1/3 de tablete de manteiga sem sal
  • 1 copo americano de suco de limão
  • 300 gramas de contrafilé
  • sal refinado

Modo de preparo

1. Coloque a manteiga numa panela pequena e leve à grelha até derreter.
2. Misture bem a manteiga com o suco de limão.
3. Com esta mistura, pincele os dois lados do contrafilé.
4. Em seguida, polvilhe com sal refinado.
5. Leve o contrafilé à grelha bem quente para assar em braseiro forte.
6. Churrasqueie até o ponto desejado.
7. Sirva acompanhada de batata ou mandioca frita, farofa ou vinagrete.
8. Costuma ser calculado 300 gramas de carne por pessoa.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário