Receita de Contrafilé na mostarda
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de contrafilé cortado em tiras finas
- 2 colheres de (sopa) de molho inglês
- 1 colher de (sopa) de mostarda
- 5 fatias de toucinho picadas
- ½ colher de (chá) de sal
Modo de preparo
1. Frite o toucinho em sua própria gordura, mexendo sempre até dourar.
2. Junte a carne, tempere com o sal e frite, mexendo sempre, por 4 minutos ou até perder a cor rosada.
3. Adicione o molho inglês e a mostarda, misture até aquecer e sirva em seguida.
Rendimento:
1. 4 porções.
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