Receita de Cookie da vovó
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) manteiga derretida (200 gramas – 1 tablete)
- 2 xícaras de (chá) de chocolate meio-amargo picado
- 2 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio
- ½ xícara de (chá) de açúcar branco
- ½ xícara de (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher de (chá) de essência baunilha
- 1 xícara de (chá) de nozes picadas
- 1 colher de (chá) de sal
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Pegue 2 tigelas.
2. Numa coloque 2 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo, 1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio e outra de sal.
3. Na outra 1 xícara de manteiga derretida, ½ xícara de açúcar branco e ½ xícara de (chá) de mascavo e 1 colher de (chá) de essência baunilha.
4. Misture bem e não use batedeira.
5. Acrescente 2 ovos e bata mais.
6. Aos poucos adicione a mistura da outra tigela, mexendo bem.
7. Junte 1 xícara de (chá) de nozes e 2 xícara de (chá) de chocolate meio-amargo picados, mexendo sempre.
8. Deixe na geladeira por uma hora.
9. Pegue um tabuleiro, sem untar, e jogue colheres de chá da massa.
10. Pode ficar sem forma mesmo que ele se acerta.
11. Asse por 10 ou 12 minutos em forno aquecido.
12. Estará pronto quando estiver dourado por cima.
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