Receita de Cookie de aveia com banana
Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 bananas amassadas
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara e ½ de aveia grossa (flocos)
- ½ xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo batido
Modo de preparo
1. Misturar todos os ingedientes na mão, se ficar muito mole a massa, acrescentar mais um pouco de farinha de trigo (aos poucos), essa massa fica mole.
2. Não é para enrolar como biscoito, ela é colocada com o auxílio de uma colher.
3. Vá entornando delicadamente sobre o tabuleiro untado e enfarinhado, deixando espaço entre eles, pois crescem dentro do forno.
4. Se quiser um cookie macio e crocante, peneirar açúcar com canela em cima de cada cookie, antes de levar ao forno.
5. Se quiser um cookie macio, colocar açúcar com canela, depois que sair do forno, ainda quente.
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