Receita de Cookies 3 Sabores

Categorias: Biscoitos
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Misturar o açúcar, a aveia, a margarina e o ovo.
2. Dividir a massa em três partes.
3. Na primeira, juntar o café dissolvido em 1 colher (chá) de água.
4. Misturar bem e reservar.
5. Na segunda, acrescentar o chocolate, misturar bem e reservar.
6. Deixar a terceira parte sem qualquer mistura.
7. Enrolar as três massas separadamente, em filme plástico, e levar à geladeira por cerca de 1 hora.
8. Numa superfície enfarinhada, fazer, com cada massa, um cordão com cerca de 2cm de diâmetro.
9. Estender lado a lado, dois cordões e, sobre eles, estender o terceiro.
10. Apertar delicadamente para que os três cordões fiquem unidos sem, no entanto, perderem o formato.
11. Com uma faca afiada cortar os rolinhos agrupados com cerca de 3cm de espessura.
12. Distribuir os biscoitos numa assadeira untada e forrada com papel manteiga, também untado.
13. Deixar um bom espaço entre eles pois, ao assar, eles abaixam e esparramam-se, tomando o formato de cookies.
14. Assar em forno a 180°C por cerca de 20 minutos.
15. Retirar do forno, esperar esfriar e soltar do papel.
16. Servir frio.

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